Hozzávalók: olaj, 4 dkg csirkemell filé, 4 dkg tengerihal filé, 4 dkg garnéla, 4 dkg tintahal gyűrű, 4 dkg kagylóhús, 4 dkg piros kaliforniai paprika, 4 dkg zöldborsó, só, curry, sáfrányos szeklice, 2 dkg paradicsompüré, 16 dkg rizs
Olajon lepirítjuk a kockákra vágott csirkemellet, tengeri halat, rákhúst, tintahal gyűrűt, kagylót, paprikát, zöldborsót. Sózzuk, fűszerezzük curryvel, tört fokhagymával, sáfrányos szeklicével, majd paradicsompürével átpirítjuk, végül hozzáadjuk a rizst, felöntjük szárnyas-alaplével vagy vízzel, és sütőben készre pároljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése